Продукти:

180 г брашно 

170 г захар 

1 ч.л. сода бикарбонат 

1 ч.л. подправка за меденки или канела

1 ч.л. какао

300 мл прясно мляко 

3 с.л. олио 

5 с.л. конфитюр от кайсии 

Още:

5 с.л. конфитюр от кайсии 

100 г настърган шоколад 

За глазура:

200 г шоколад за готвене 

100 г масло 

6 с.л. прясно мляко 

Приготвяне:

Включете фурната на 180 градуса. 

В съд смесете брашно,  захар, подправка за меденки,  сода бикарбонат,  какао и разбърквате да се съединят продуктите. Добавете прясно мляко, олио и конфитюр. Разбъркайте отново,  само колкото да се съединят продуктите. Половината от получената смес сипете в тава 25-35 см и изравнете. Сложете в загряната фурна за около 7- 8 мин, трябва само да хване коричка.  Извадете от фурната и намажете блата с леко разтопен конфитюр и поръсете равномерно с настърган шоколад. От горе върху шоколада , разпределете останалата смес от блата. Върнете във фурната и печете около 11-13 мин, или до готовност. Охладете. 

От охладения блат с форма сърце, вадите форми,  като се стремите да правите,  колкото се може повече, за да остане много малко изрезки. Редете ги върху поднос. Сложете ги за малко в хладилник. 

През това време в съд на котлона сложете прясно мляко,  масло и ситно нарязан шоколад. Разтопете на бавен огън. В получената глазура топите всяка една сладка и редите върху решетка. Заедно с решетката сложете в хладилник,  за да се стегне глазурата. След това по желание, може да декорирате с още малко разтопен шоколад. 

Заповядайте и в кулинарната група "В моята кухня"

Mожете да се свържете с мен на ел.адрес djordjevic.vanya@gmail.com