Продукти :

200 мл прясно мляко 

7 г суха мая 

2 с.л. захар / равни /

200 мл газирана вода 

200 мл олио

1 с.л. сол

700 - 750  г брашно за меко тесто 

Още:

1 яйце за намазване 

Плънка по желание 

Приготвяне :

В топло прясно мляко добавете мая, захар и разбъркайте. Без да шупва добавете газирана вода, олио и постепенно брашно смесено със сол. Замесете меко тесто и оставете да втаса. Втасалото тесто, разделете на 8 частни. Оформете топчета и оставете покрити, 15 мин. Всяко топче разточете правоъгълно. От половината разрежете на ленти 0,5 см, а на неразрязаната част сложете плънка по желание. Похлупете плънката, птитиснете с пръсти да се залепи и завийте на руло. Редете в тава 28 см, с хартия за печене. Оставете да втаса. Намажете с леко разбито яйце и печете в загрята фурна на 180 градуса, с вентилатор. 

За да не остане място в средата на тавата, използвайте тава 26 см. 

Заповядайте и в кулинарната група "В моята кухня"

И в кулинарния ми канал в YouTube

Mожете да се свържете с мен и на ел.адрес djordjevic.vanya@gmail.com